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Rebsorten & Weine

In unseren Weinbergen bewirtschaften wir ein breites Spektrum an Rebsorten, wobei es sich um ungefähr 65% Weiß- und 35% Rotweinsorten handelt. 

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Unser Weinsortiment entfaltet sich aus 16 verschiedenen Rebsorten, wobei der Riesling bei den weißen und der Dornfelder bei den roten Sorten die am häufigsten angebauten Rebsorten sind. 

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Jeder Sorte bedarf es an individueller Bearbeitung, um das Beste an Aromen, Geschmacksvielfalt und Farbnuancen für den jeweiligen Wein zu gewinnen.

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Die große Vielfalt an Rebsorten ermöglicht es, dass wir uns in der Weinbereitung voll ausleben können, um beste Weine verschiedenster Geschmacksrichtungen zu kreieren. 

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So kommt ein breites Spektrum an Weinen zusammen. 

Weingut Siebenhof Zotzenheim Dornfeldertrauben Trauben Dornfelder Weinberg

Rotweinsorten

Dornfelder

Blauer Spätburgunder

Blauer Portugieser

Regent

St. Laurent

Weingut Siebenhof Zotzenheim Riesling Traube Qualität Weinberg KarMa

Weißweinsorten

Riesling

Silvaner

Müller-Thurgau

Kerner

Weißer Burgunder

Sauvignon Blanc

Chardonnay

Grauer Burgunder

Scheurebe

Bacchus

Morio-Muskat

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